Che si cucina stasera?

[ale9191]

Involtini di carta di riso con spaghetti di soia, gamberi e verdure

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[zvezda]

Involtini di carta di riso con spaghetti di soia, gamberi e verdure

Ho fatto tardi, ma non avrei indovinato lo stesso
Di carta di riso commestibile poi non avevo mai sentito parlare

Comunque l'aspetto è appetitoso, e son curioso di sapere com'era quello Chardonnay con tutti quegli anni sulle spalle.

[ale9191]

Ti dirò, ero un po’ preoccupato dalla resa di una bottiglia del genere ma alla fine mi ha piacevolmente convinto, ha raggiunto una bella maturità.

P.s. ne ho altre tre bottiglie

[ale9191]

Aperitivo e forza viola!

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[Nicos77]

Aperitivo e forza viola!

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purtroppo non è andata bene... ma almeno non si perde da 5 partite consecutive con Iachini!!

[ale9191]

Vitello tonnato alla mia maniera

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[zvezda]

Vitello tonnato alla mia maniera

Sembra roast beef, l'idea è interessante
La salsa come la fai? Classica?
Vedo che il Capannino è un Merlot (https://www.terriccio.it/it/vini/capannino) sulla carta è una scelta azzeccatissima

[ale9191]

Non sono un amante della carne lessa quindi il girello invece di bollirlo lo faccio in forno. Anche la salsa tonnata non è quella classica con il tuorlo sodo ma quella più veloce con la maionese (avevamo poco tempo). Mi riprometto però in futuro di seguire la ricetta originale.

[Cane]

Questo vino lo fanno a pochi km da casa mia...

Il Terriccio e' una fattoria a cui molti anni fa (almeno 20) ci presi anche una damigiana di vino. All'epoca me lo infiascavo...

Probabilmente in seguito si sono messi anche a imbottigliarlo...

[ale9191]

Hamburgerone homemade

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