Che si cucina stasera?

[DaniLao]

Di maio ‘gnorante?
Un vino leghista della seconda ora?

[ale9191]

Un paio di settimane fa mi sono cimentato nel rollè di tacchino cotto a bassa temperatura.

Risultato? Cotto troppo

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[ale9191]

Sabato sera una bella fregola vongole e bottarga

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Ieri a pranzo Marinara con impasto di farro

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[ale9191]

Panino laido e corrotto

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[Gamanto]

Caspita, ma sei un autentico cuoco!
Nel tuo bar cucini tu le proposte per il pranzo?

[ale9191]

Macché, io al massimo sto a guardare!
A casa ci pensa la mia compagna, al bar ha preso le redini della cucina mio padre.
Sono un buon assaggiatore però

[wilcoyote]

Dolce al cocco.
Ingredienti: latte di cocco, burro di cocco, farina di cocco, fecola di patate, uova, limone, vaniglia bourbon, zucchero (avevo provato con la stevia, ma il sapore lascia a desiderare).

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[Gamanto]

Macché, io al massimo sto a guardare!
A casa ci pensa la mia compagna, al bar ha preso le redini della cucina mio padre.
Sono un buon assaggiatore però

Si, quello l'avevo capito da una foto del bar, dove apparivi assiso al desco con davanti una mega-porzione!

[DaniLao]

Gam, il 16 si avvicina, spero ti sia già approvvigionato di prodotti tipici delle tue Langhe da farci assaggiare.
Lo sai che tutti, dal nutellaro a quello dei piedi ben saldi dotto al tavolo, fino al botrione, siam ghiotti di cioccolati, gianduie e affini.....

[Gamanto]

Dani, purtroppo il 16 si allontana , han ricoverato improvvisamente iersera mio padre più che ottuagenario ed altri non c'è che possa farsi carico di seguire la cosa. Aspetto di darne notizia nel thread conviviale perché voglio vedere se c'è lo spazio per una toccata e fuga da mane a sera, ma dubito. Farò comunque il possibile. Mi spiacerebbe mancare per la compagnia e per i tordelli alla massese.