) il tuorlo marinato alla Cracco da grattugiare sopra alla carbonara o da mettere sopra alla tartare. Buono ma un po’ uggioso da fare.Che si cucina stasera?
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ale9191
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Che si cucina stasera?
Ho fatto (ha fatto ) il tuorlo marinato alla Cracco da grattugiare sopra alla carbonara o da mettere sopra alla tartare. Buono ma un po’ uggioso da fare.
) il tuorlo marinato alla Cracco da grattugiare sopra alla carbonara o da mettere sopra alla tartare. Buono ma un po’ uggioso da fare.-
wilcoyote
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Re: Che si cucina stasera?
Il problema è che l'uovo deve essere freschissimo. Se non si hanno le galline o per lo meno la possibilità di procurarsene direttamente dal contadino, meglio rinunciare. Sulla freschezza delle uova comprate in negozio nutro più di un dubbio: anche quando hanno la data di deposizione (come alcune uova COOP e Ovito) una volta aperte è evidentissimo che hanno almeno una settimana, ma anche di più, e non un giorno o due!
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DaniLao
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Re: Che si cucina stasera?
Se trovassi una roba del genere in frigo la butterei nell’umido senza rimpianto alcuno
Quaestio subtilissima, utrum Chimera in vacuo bombinans possit comedere secundus intentiones, et fuit debatuta per decem hebdomadas in concilio Constantiensi
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wilcoyote
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ale9191
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Re: Che si cucina stasera?
Involtini di maiale in agrodolce
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zvezda
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Re: Che si cucina stasera?
Calamarata con gamberoni, tre cotture diverse per un totale di una mezzoretta 
Un buon Vermentino sardo a corredo
Un buon Vermentino sardo a corredo
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ale9191
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Re: Che si cucina stasera?
Spiedini di pesce (solo i resti)
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ale9191
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Re: Che si cucina stasera?
Carbonara time
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ale9191
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Re: Che si cucina stasera?
Serata sushi
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Re: Che si cucina stasera?
Cavoli non conoscevo questo lato gastronomico del forum..... sono uno a cui piace cucinare e prometto di postare i piatti più particolari fatti da me! Stasera pizza (base già pronta) da farcire e ieri sushi, il primo dal look down!!!!!
Ma anche i miei eroi sono poveri, si chiedono troppi perché